Картофелечистка профессиональная МОО-1

Картофелечистка промышленная. Производительность 300 кг/час, время обработки ― 2 мин., 380 В, 0,75 кВт, габариты, мм ― 500х460х1000, разовая загрузка ― 10 кг

Картофелечистка МОО-1 (машина для очистки овощей) предназначена для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания и торговли. Выполнена в напольном варианте с облицовкой из нержавеющей стали.

Основные отличительные особенности картофелечистки МОО-1 от ранее выпускаемых машин МОК-300М следующие:

• применён двигатель бескорпусного исполнения, что позволило уменьшить габариты машин и снизить их вес;
• нижний корпус выполнен в виде цилиндра, что положительно отразилось на жёсткости конструкции машин и защищённости электро-оборудования от водяных брызг;
• применён поликлиновой ремень, который меньше растягивается и имеет больший срок службы;
• упрощена конструкция узла натяжения ремня;
• применена новая конструкция диска очистки и метод его покрытия абразивом, что позволило увеличить производительность машин.

Работа машины основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих органов.

Процесс очистки состоит в механическом воздействии на продукт рабочих органов (чаши абразивной и внутренней камеры с отверстиями) и воды. Мезга удаляется через отверстия на дне машины по сливному шлангу в канализацию напрямую или через фильтр-отстойник, приобретаемый потребителем отдельно.

Включение машины производится нажатием кнопки «Пуск». Затем включается вода. Через крышку в воронке загружается предварительно вымытый продукт. Степень очистки определяется визуально. После очистки следует, не выключая машину, отключить воду, открыть дверцу, и продукт, под воздействием центробежной силы выгрузится по лотку в подготовленную ёмкость. Очищенный продукт подвергается дочистке (удаление «глазков» и оставшейся кожуры) вручную.

Место установки машины должно гарантировать сохранность и обеспечивать удобство работы при её эксплуатации и техническом обслуживании, а также должно соответствовать санитарным нормам, требованиям пожарной безопасности и техники безопасности, а также монтажной схемы.