Машина протирочно-резательная МПР-350М (овощерезка)
- Нет в наличии
23 700 ₴
Габариты ― 600х300х650 мм, производительность ― 350 кг/час, 380 В, количество видов нарезки ― 5.
Машины протирочно-резательные МПР-350М-02 предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты. Диск "Морковка по-корейски", и набор кубик 10*10*10 не входит в состав оборудования и может докупаться отдельно. В состав машины входит диск для протирки с диаметром отверстий 4 мм. Протирочный диск с диаметром отверстий 1,5 мм может докупаться отдельно
Внимание наш новый диск в работе!
Комплект дисков для нарезки кубиками (нож+решетка) используется для нарезки сырых плотных овощей (картофель, морковь, свекла, редис, огурцы в т.ч. маринованные) для рагу и начинки мучных изделий вместе с рубленым мясом и луком, а также для нарезания болгарского перца и моркови для риса с овощами.
Кубики 10х10х10 мм обычно используются для овощных и фруктовых салатов, в т.ч. для нарезания вареных картофеля, моркови, свеклы, яблок, груш и др. овощей и фруктов. Эти же размеры позволяют нарезать вареную колбасу с однородной консистенцией.
Нож для нарезки соломкой 2х2 позволяет делать красивую салатную нарезку для большинства овощей (свеклы, капусты, редьки, картофеля, в том числе свежих и маринованных огурцов и т.д.) и фруктов. А также используется для нарезания моркови на корейские салаты, при этом морковь располагается в большом бункере плашмя, вдоль ножа для получения максимально длинной соломки.
`Машины выпускаются в трёх исполнениях:
МПР-350М – для нарезки сырых и вареных,протирки вареных продуктов.
МПР-350М-01 – для протирки вареных продуктов.
МПР-350М-02 – для нарезки сырых и вареных продуктов.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Номинальная потребляемая мощность | 0.55 Вт |
| Цвет корпуса | Серый |
| Тип управления | Механическое |
| Производитель | Торгмаш |
| Страна производитель | Беларусь |
| Вид оборудования | Овощерезки профессиональные |
| Сфера использования | HoReCa |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Тип установки оборудования | Настольный |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Масса, кг | 29 |
| Производительность при нарезке сырого картофеля брусочками сечением 10х10 мм, кг/ч, не менее | 350 |
| Количество видов нарезки | 5 |
| Габаритные размеры, мм | 600х300х650 ДхШхВ |
| Количество видов протирки | - |
| Производительность при протирке картофеля, кг/ч, не менее | - |
| Производительность, кг/час | 350 |
| Производительность, кг/час | 350 |
- Цена: 23 700 ₴