Картоплечистка промислова. Продуктивність 150 кг/год, час оброблення — 2 хв, 380 В, 0,75 кВт, габарити, мм — 650х450х930, разове завантаження — 7 кг
Картоплечистка професійна періодичної дії типу МОК-150М призначена для очищення картоплі та коренеплодів (спвекла, морква) від шкірки на підприємствах громадського харчування.
Машини випускаються у виконанні ПЗ за ГОСТ 15150-69 для експлуатації за температури від плюс 1 до плюс 40 °C.
Примітка: продуктивність перевіряється за 90% повністю очищеної картоплі. Очищеним вважається клубок, у якого шкірка зберігається в заглибленнях, а на всій поверхні бульбашка є не більш ніж три зони зі шкіркою, найбільший розмір яких від 1 до 3 мм.
Робота машини ґрунтується на знятті шкірки з картоплі та інших коренеплодів за допомогою механічного впливу очищувальних робочих органів.
Процес очищення полягає в механічному впливі на продукт робочих органів (чаші абразивної та внутрішньої камери з отворами) і води. Мезка видаляється через отвори на дні машини по зливному шлангу в каналізацію безпосередньо або через фільтр-відстійник.
Вмикання машини здійснюється натисканням кнопки "Пуск". Потім вмикається вода. Через кришку в лійці завантажується попередньо вимитий продукт. Ступінь очищення визначається візуально. Після очищення треба, не вимикаючи машину, вимкнути воду, відчинити дверцята, і продукт, під впливом відцентрової сили вивантажується на лотка в підготовлену ємність. Очищений продукт піддається чищенню (видання "оченят" і шкірки, що залишилася) вручну.
Основні | |
---|---|
Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
Виробник | Торгмаш |
Тип | Електрична |
Тип аксесуара | Овощечистка |
Країна виробник | Білорусь |
Матеріал ручки | нержавіюча сталь |
Колір | Сірий |
Кількість предметів в наборі | 3 |
Користувацькі характеристики | |
Номінальна напруга, В | 380 |
Маса, кг | 46 |
Продуктивність, кг/год, не менше | 150 |
Час на обробку, хв | 2,8 |
Габаритні розміри, мм | 650х450х930 ДхШхВ |
Кількість продукту | 7 картопля |
Номінальна споживана потужність, кВт | 0,75 |
- Ціна: 17 750 ₴